KARAT pro Sladovnu BERNARD

Akciová společnost Sladovna BERNARD, a.s v závěru roku 2005 dokončila implementaci a uvedla do ostrého provozu podnikový informační systém KARAT.

Realizace řešení naplnila dva základní cíle projektu, a to:

1. sjednocení IS v Rodinný pivovar BERNARD a.s. a Sladovna BERNARD, a.s.

2. realizace specializovaného řešení evidence výroby sladu.

Informační systém KARAT byl zvolen právě na základě úspěšné předchozí implementace ve společnosti Rodinný pivovar BERNARD a.s. a spokojenosti pivovaru se službami a řešením dodavatele.

Rozsah implementovaného řešení ve sladovně zahrnuje oblast Ekonomika, Mzdy a Personalistika, Skladové hospodářství, Nákup a prodej, Evidence výroby sladu a Manažerské výstupy a vyhodnocování.

Sladovna BERNARD, a.s produkuje v současné době zhruba 6700 tun sladu plzeňského typu, který z části zpracovává Rodinný pivovar BERNARD v Humpolci při vaření svého nepasterizovaného piva, a část prodává svým obchodním partnerům. Sladovna má vlastní zdroj provozní vody a čistírnu odpadních vod. Kvalitní sladovnický ječmen nakupuje v okolí Brna, doplňkově z oblasti Českomoravské vrchoviny.